Biotecnología de los carotenos y otros terpenoides
Cerda, Enrique

Sinopse Biotecnología de los carotenos y otros terpenoides

Este libro describe investigaciones llevadas a cabo sobre la biosíntesis de carotenos, tales como el caroteno ß y el licopeno, que embellecen el mundo y mejoran nuestra salud. Estas investigaciones han requerido otras sobre genética de los hongos y se basan en trabajos previos más generales sobre mutación, mutagénesis y transducción de señales.
EAN
9788447211647
Ano de edición
2009
Páxinas
60
Encadernación
Tapa branda ou peto
Idioma
Castellano
Colección
SIN COLECCION
Alto
240
Ancho
170
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